W programie spotkania
znaczenie mikrobiomu jelitowego w rekonstrukcji tolerancji pokarmowej
Traktowanie zdolności trawiennych i metabolicznych ludzkiego układu pokarmowego przez pryzmat JAKOŚCI RELACJI Z KOMPONENTĄ BAKTERYJNĄ MIKROBIOMU to obecnie jeden z najważniejszych kierunków w prewencji i terapii zaburzeń jelitowych. Nie mamy już aktualnie żadnych wątpliwości, jak fundamentalną rolę pełni ona w jego procesach przystosowawczych do szeroko pojętych warunków środowiska. Dlatego nie ma i nie będzie dobrej tolerancji pokarmowej, wydajnego i cichego trawienia, poposiłkowej lekkości brzucha i możliwości spożywania jak największego zakresu produktów, na które mamy ochotę, bez konsekwencji w postaci wzdętego brzucha, gazów i frustrującego dyskomfortu – w obecności dysfunkcyjnego, nieodpowiednio stymulowanego żywieniowo mikrobiomu. W istocie to właśnie on leży u podstaw coraz węższej listy „tolerowanych” produktów i nie bez powodu stanowić będzie temat przewodni tego spotkania.
Dlaczego w obliczu długoterminowych restrykcji w diecie, przewlekłej eliminacji całych grup produktów, przeciągającej się miesiącami monotonii żywieniowej część pacjentów już nigdy nie jest w stanie wrócić do spożywania pełnego zakresu wcześniej tolerowanych pokarmów?
Nieumiejętnie prowadzone i wydłużane w czasie restrykcyjne protokoły dietetyczne a nieodwracalne zmiany w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego – dlaczego to właśnie etap rozszerzania diety, jak najszybciej to możliwe, stanowi krytyczny element terapii?
Potencjał metaboliczny mikrobiomu a czas adaptacji jelita do produktów wysokofermentujących. Co odróżnia pacjentów doświadczających dolegliwości po ich spożyciu od osób z dobrą tolerancją nawet w przypadku wysokiej ekspozycji na pokarmy gazotwórcze? Skąd biorą się tak różne reakcje pacjentów na podaż konkretnych frakcji włókna?
Fundamenty wąskiej tolerancji pokarmowej, czyli dlaczego w dietoterapii pacjentów jelitowych musimy walczyć o każdy kompromis dla mikrobiomu? Już symboliczna ekspozycja na określone substraty pokarmowe ma niebagatelne znaczenie dla rekonstrukcji różnorodności szlaków metabolicznych mikrobiomu i potencjału adaptacyjnego jelita!
Dlaczego u niektórych pacjentów tak trudno wprowadzać pokarmy bogate we włókno i jaki ma to związek ze środowiskiem mikrobiologicznym jelita? Czy na pewno to błonnik i FODMAPy są naszym wrogiem?
Co z enterotypami? Czy ich znajomość ma wpływ na nasze postępowanie w gabinecie?
Odbudowa tolerancji pokarmowej od podstaw, czyli kluczowe zasady pracy z mikrobiomem pacjenta z zaburzeniami jelitowymi
